Ξεκινώ μια θέση δείπνου

Katy del Moxie 05/16/2018. 22 comments

Η Costco είχε σήμερα βρώμικα βόδια. Τον πετύχαμε πέρυσι και ήταν τόσο λυπημένος. Πήρα 3 σήμερα και πρόκειται να ωθήσει τον σύζυγό μου να πάρει μια κατάψυξη για το γκαράζ αυτή την εβδομάδα. Δεν λέω ότι θέλω απλώς περισσότερο χώρο για να στοιβάζω αρκετό βοδινό κρέας για το υπόλοιπο έτος, αλλά ...

Έτσι, έχω κουλουριασμένο βοδινό σε μια κατσαρόλα και πατάτες ψήσιμο. Μου αρέσει να τα βγάλω έξω για πατάτες με πούλι και έπειτα να έχετε και πατάτα. Έχω ένα μικρό λάχανο, έτσι θα colcannon μερικά από τα πουρέ πατάτας. Για το Colcannon, θα μαγειρέψω λίγο ψιλοκομμένο μπέικον σε ένα τηγάνι, θα προσθέσω ψιλοκομμένο λάχανο μέχρι να μαλακώ και στη συνέχεια θα το ανακατεύσω στις πατάτες με κάποιο τυρί cheddar.

Βρήκα επίσης ένα ψητό καβουρδισμένο ψητό, γι 'αυτό έριξα αυτό στην άλλη κατσαρόλα με ένα βάζο και μισό σάλτσα. Θα το καταστρέψω και στη συνέχεια θα το θερμαίνω αργότερα την εβδομάδα με λίγο ζωμό βοείου κρέατος και πράσινα πιπεριά. Εάν ο σύζυγός μου είναι ωραίος, θα το τηγανίζω σε μερικές τορτίγες και θα τον αφήσω να πάρει χειμίσκου για να δουλέψει. Διαφορετικά, είναι τα tacos.

Πήραμε το μπόνους του κ. Moxie που μοιάζει με φόρους, έναν φράκτη γύρω από την πίσω αυλή και έναν καταψύκτη. Θα είμαι πολύ καλύτερα σε αυτό το δείπνο όταν έχουμε περισσότερη αίθουσα καταψύκτη. Μου αρέσει να έχω 3 - 4 πράγματα έτοιμα στο σαββατοκύριακο, ώστε να κάνω μόνο 3-4 βήματα για να έχουμε ένα καλό υγιεινό δείπνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Εγγραφώ στο OnceaMonthMeals.com, αλλά δεν το χρησιμοποίησα από τότε που μετακινήσαμε γιατί δεν έχω κανένα χώρο στην κατάψυξη. Το ψυγείο εδώ φαίνεται το ίδιο μέγεθος, αλλά ο καταψύκτης φαίνεται πολύ μικρότερος.

22 Comments

mrsfinch
Immortan Joe Versus The Volcano
TheOperaGhost
Lorem Ipsum
HappyBerry
LadyKitchenless
lethekk
LadySparrow

Other Katy del Moxie's posts

Language