Διατροφικοί περιορισμοί και τροφική αλλεργία στην Ιαπωνία

this place is no longer fun. bye. 09/12/2017 at 21:23. 0 comments

Μια συλλογή συνδέσμων για άτομα με διάφορους διατροφικούς περιορισμούς, είτε πρόκειται για ζητήματα που σχετίζονται με την υγεία είτε για ηθικούς ή θρησκευτικούς περιορισμούς. ορισμένοι σύνδεσμοι μπορεί να είναι σε πολλές κατηγορίες αλλά για λόγους απλότητας, θα αναφέρονται με βάση το κύριο θέμα. και όπως για τους πεσεταριανούς, έχετε τύχη, αφού το μεγαλύτερο μέρος της κουζίνας της Ιαπωνίας (με μια μεγάλη εξαίρεση στο ramen) είναι πεσεταριανός (χορτοφαγική διατροφή + ψάρι / θαλασσινά). Και σε αντίθεση με τα κινέζικα επιδόρπια, σχεδόν κανένα ιαπωνικό επιδόρπιο δεν χρησιμοποιεί λαρδί ή οποιοδήποτε άλλο ζωικό λίπος / ζελατίνη στην παραγωγή τους, ακόμη και με ένα όνομα όπως το Yokan (羊羹: στιφάδο προβάτου), αυτά τα ζελατινώδη γλυκά παρασκευάζονται με άγαρ agar με βάση τα φύκια χάρη στην Ιαπωνία ως νησιωτικό έθνος.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα ή να έχετε άλλες ερωτήσεις σχετικά με την Ιαπωνία, θα βοηθήσω το admin σε μια ομάδα Facebook που ονομάζεται Ιαπωνία Travel, φιλική ομάδα συζήτησης .


Ασιατική Βουδιστική Χορτοφαγία (Zhai, γνωστή και ως Ανατολική Χορτοφαγική Διατροφή) ( 中国 の 仏 教 の 禁 葷食 ή 東洋 會 リ ア ン )

- Πρόσθετες πληροφορίες, όπως οι περισσότεροι μη-Κινέζοι δεν είναι εξοικειωμένοι με αυτό. αυτή είναι μια χορτοφαγική δίαιτα λακτο-ωο (μερικοί ορθόδοξοι μοναχοί παραλείπουν ακόμη και τα γαλακτοκομικά και τα αυγά), με μερικές εξαιρέσεις. το αλκοόλ είναι περιορισμένο, αν και το μαγείρεμα κρασί / σακέ / mirin είναι μερικές φορές ανεκτή. Περιορισμένες είναι επίσης ορισμένα αρωματικά λαχανικά στην οικογένεια Allium (葷): τα σχοινιά, τα πράσα, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα ασκαλώνια και τα κρεμμύδια είναι τα κύρια. ενώ τα περισσότερα βότανα συμπεριλαμβανομένου του μαϊντανού και του κόλιανδρου είναι εντάξει. αυτό διαφέρει από άλλες βουδιστικές χώρες με λιγότερους ή διαφορετικούς περιορισμούς. στην Ιαπωνία, ο συνηθέστερος Βουδιστικός χορτοφάγος ονομάζεται Shojin Ryori, αλλά συνήθως αυτά παρασκευάζονται από μοναχούς και είναι σαν kaiseki, πανέμορφα αλλά εξαιρετικά ακριβά.

http://www.kyotoguide.com/ver2/thismonth ...

https://nihonnozasshi.wordpress.com/2012/06/27/bon ...

http://eng.shukubo.net/vegetarian-coo ...

https://www.facebook.com/photo.php?fbid ...

Αυτή η τελευταία είναι μια μεγάλη εκτύπωση για τους Βουδιστές χορτοφάγους και απαριθμεί τα λαχανικά με περιορισμό Gokon και ότι οι νιφάδες bonito είναι ένα όχι-όχι.


Muslim Halal (ハラール)
Muslim Halal (ハラール)

http ://www.halalmedia.jp/archives/1293/... (χάρη Mazita Husain)

http://www.muslim-guide.jp/restaurant/ (χάρη στον Akemi Nakayama)

https://www.tsunagujapan.com/14-πρότεινε ... (ευχαριστώ τον Allan Brewster)

https ://www.facebook.com/groups/4733200... (χάρη στον Nurzetty Khairi)

https://www.tsunagujapan.com/must-try-halal ...

https : //www.facebook.com/EnjoyTohokuFoo... (χάρη στον Allan Brewster)


Jewish Kosher (コシェル)
Jewish Kosher (コシェル)

http ://www.kosherdelight.com/Japan_Kosher_E... (χάρη στον Allan Brewster)

http://www.kosherjapan.com/

http://www.koshertokyo.jp/jewish-restaur...

http://www.jccjapan.or.jp/kosher-food.ht...


Hindu Vegetarian & Jain Vegetarian
Hindu Vegetarian & Jain Vegetarian

(</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>)

- Δεν είμαι σίγουρος γι 'αυτό, όσο γνωρίζω ότι είναι μια λακτο-χορτοφαγική διατροφή, αλλά δεν ξέρω αν υπάρχουν άλλοι περιορισμοί.

- Το wiki της Ιαπωνίας έχει αυτό που λέει για τον Ινδουιστικό χορτοφαγικό: 製 製 </s> </s> 階層 階層 階層 </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>.

- Το wiki της Ιαπωνίας έχει αυτό που λέει για το Jain Vegetarianism: 卵 を く と ら な い だ っ て い て い て い て い て い ま す.

http://japanvegan.blogspot.hk/2013/11/indian ...

http://www.jainfoodie.com/jain-food-rest...

http://www.eok.jp/restaurants-ba...


Vegan (ビーガン)
Vegan (ビーガン)

http://isitveganjapan.com/

https://bonvoyagevegan.wordpress.com/category/japan ...

http://japanvegan.blogspot.com/

http://justhungry.com/japan-survival ...


Gluten-free (グルテンフリー)
Gluten-free (グルテンフリー)

http ://www.tokyofamilies.net/2015/10/an-ice... (χάρη Andrea Miyata)

http://glutenfreeinjapan.com/

http://choice-hs.net/

http://glutenfree.flier.jp/life/cafeandme ...

http://www.kobayashiseimen.jp/ (χάρη Andrea Miyata)

http://glutenfree-restaurant.com/ (χάρη Andrea Miyata)

https://www.facebook.com/cafe.littlebir ... (ευχαριστίες Nurzetty Khairi)

http://www.celiactravel.com/cards/japanese...

(μεγαλύτερη έκδοση με αναφορές για χρήση σάλτσας σόγιας)

http://www.celiactravel.com/cards/japanese...

https://l.facebook.com/l.php?u=http%3 ... (ευχαριστώ Jasmine Haylock)

** NEW ** http://en.grcketnews24.com/2016/06/01/glu ...


Diabetic (糖尿病)
Diabetic (糖尿病)

https://runningwithoutsugar.wordpress.com/2013/10/23/dia...

http://www.jdrf.ca/blog/living-in...


Paleo Diet (パレオダイエット)
Paleo Diet (パレオダイエット)

http ://munchkin-foods.com/home/top10-pal... (ευχαριστώ Nurzetty Khairi)


Διάφορα (πολλαπλές παράμετροι, adventists της έβδομης ημέρας ή γενική χορτοφαγία)

http://www.veg-travel.com/

http://www.happycow.net/asia/japan/

http://www.deepjapan.org/a/3939

http://www.insidekyoto.com/kyotos-best-ve...

http://www.jpvs.org/

http://www.adventist.jp/charch-activit ...

Νομίζω ότι αυτό είναι για το τώρα. μην διστάσετε να κάνετε προτάσεις σε αυτή τη λίστα, συμπεριλαμβανομένων των κατηγοριών που ενδεχομένως έχω χάσει.

Other this place is no longer fun. bye.'s posts

Language