Μέρος της αυτοεξυπηρέτησης μου ...

Katy del Moxie 09/22/2017. 13 comments

Μέρος της προσωπικής φροντίδας μου φροντίζει το έντερό μου. Έχω μια τάση προς υπερανάπτυξη ζύμης ** και είμαι πολύ κακός στη διατήρηση της χλωρίδας του εντέρου μου. Ένας φίλος ξεκινάει μια επιχείρηση που κάνει φοβερό φοβερό λάχανο. Τον ζυμώνει για μήνες πριν το ψύξει για να επιβραδύνει τα βακτήρια. Γνωρίζω πολλούς ανθρώπους που παίρνουν τακτικές προμήθειες από αυτόν και, τρώγοντας ένα δάγκωμα ή δύο 2-3 φορές την ημέρα, έχουν χάσει εντελώς όλες τις ενδείξεις IBS. Είναι όλα σχετικά με τις συμβιωτικές σχέσεις σας.

Σήμερα έχω κάνει ένα τεράστιο βήμα και έκανα το δικό μου λάχανο. Το παιδί στο παντοπωλείο ήταν συγκεχυμένο γιατί αγόρασα 4 κεφάλια πράσινου λάχανου, μερικά λαχανικά Napa και κάποια bok choy.

Δεν μπορώ να θυμηθώ ποιοι είχα μιλήσει στα σχόλια για αυτό, αλλά εδώ υπάρχουν μερικές πολύ καλές οδηγίες για να φτιάξετε τη δική σας . Είμαι πραγματικά έκπληκτος που 1 3/4 λίβρες πράγματα, αλατισμένα και συμπιεσμένα, είναι ακριβώς αρκετό για να τσακίσει σε ένα τετράγωνο βάζο μασίφ μέγεθος.

Έτσι καταλήξαμε με 3 βάζα τακτικών λάχανων: 1 Μόλις μέσα σε σπόρους κέδρου και μάραθο επειδή αυτό είναι που ο μπαμπάς μου είπε ότι του άρεσε? 1 με σκόρδο, καρότα και τζίντζερ. και 1 με πολλά σκόρδα.

Έχω επίσης ψιλοκομμένο λάχανο Napa και bok choy στο ψυγείο αναμιγνύεται με σκόρδο και πιπερόριζα. Αύριο θα πάρω μερικά πράσινα κρεμμύδια και ραπανάκι και θα φτιάξω ένα βάζο κιμσί-ισχ. Σώζω μικρά βάζα από τη σάλτσα πέστο που τρώμε γιατί νομίζω ότι πρόκειται να γίνω προμηθευτής για την υπόλοιπη οικογένειά μου.

Έχω δουλέψει επίσης σε ζυμωμένα μούρα. (Είμαι ορκισμένος στη μυστικότητα στη συνταγή που χρησιμοποίησα, αλλά όταν αμφιβάλλει, ο Alton ξέρει συνήθως τι μιλάει.) Τους υπηρετούσα στο οικογενειακό δείπνο το Σάββατο και η μαμά και ο μπαμπάς μου ορκίζονται ότι γεύονται ακριβώς όπως τα ιαπωνικά τουρσί της Granny's . Δεν θυμάμαι τα τουρσιά της, αλλά πέθανε όταν ήμουν 6. Τώρα πρέπει να βρω το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο του θείου μου και να δω αν έχει τη συνταγή της, ώστε να μπορώ να δω αν είναι το ίδιο ή αν 30 χρόνια έχουν καταστραφεί η μνήμη του γονέα μου.

Προσπάθησα επίσης να μαγειρέψω κρεμμύδια με γαρύφαλλο και μαργαριτάρια, αλλά τα περισσότερα από αυτά έγιναν μπλε. Είναι μια ενζυμική αντίδραση και "φυσιολογική", αλλά φαίνεται περίεργη και δεν ξέρω αν θα φάει.

Έτσι, το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο λάχανο, αλάτι και ένα βάζο και μπορείτε να αναπτύξετε τους δικούς σας φίλους του πεπτικού συστήματος.

** Παίρνω άλλα πράγματα για να αποφύγω την ανάπτυξη της ζύμης, αλλά βοηθώντας εκεί άλλη υγιή χλωρίδα.

HighResolutionMusic.com - Download Hi-Res Songs

1 (G)I-DLE

POP/STARS flac

(G)I-DLE. 2018. Writer: Riot Music Team;Harloe.
2 Ariana Grande

​Thank U, Next flac

Ariana Grande. 2018. Writer: Crazy Mike;Scootie;Victoria Monét;Tayla Parx;TBHits;Ariana Grande.
3 Clean Bandit

Baby flac

Clean Bandit. 2018. Writer: Jack Patterson;Kamille;Jason Evigan;Matthew Knott;Marina;Luis Fonsi.
4 Imagine Dragons

Bad Liar flac

Imagine Dragons. 2018. Writer: Jorgen Odegard;Daniel Platzman;Ben McKee;Wayne Sermon;Aja Volkman;Dan Reynolds.
5 Halsey

Without Me flac

Halsey. 2018. Writer: Halsey;Delacey;Louis Bell;Amy Allen;Justin Timberlake;Timbaland;Scott Storch.
6 BTS

Waste It On Me flac

BTS. 2018. Writer: Steve Aoki;Jeff Halavacs;Ryan Ogren;Michael Gazzo;Nate Cyphert;Sean Foreman;RM.
7 Nicki Minaj

No Candle No Light flac

Nicki Minaj. 2018. Writer: Denisia “Blu June” Andrews;Kathryn Ostenberg;Brittany "Chi" Coney;Brian Lee;TJ Routon;Tushar Apte;ZAYN;Nicki Minaj.
8 Backstreet Boys

Chances flac

Backstreet Boys. 2018.
9 BlackPink

Kiss And Make Up flac

BlackPink. 2018. Writer: Soke;Kny Factory;Billboard;Chelcee Grimes;Teddy Park;Marc Vincent;Dua Lipa.
10 Little Mix

The Cure flac

Little Mix. 2018. Writer: Pete Kelleher;Camille Purcell;Tom Barnes;Ben Kohn.
11 Fitz And The Tantrums

HandClap flac

Fitz And The Tantrums. 2017. Writer: Fitz And The Tantrums;Eric Frederic;Sam Hollander.
12 Diplo

Close To Me flac

Diplo. 2018. Writer: Ellie Goulding;Savan Kotecha;Peter Svensson;Ilya;Swae Lee;Diplo.
13 The Chainsmokers

Beach House flac

The Chainsmokers. 2018. Writer: Andrew Taggart.
14 Bradley Cooper

Always Remember Us This Way flac

Bradley Cooper. 2018. Writer: Lady Gaga;Dave Cobb.
15 Kelly Clarkson

Never Enough flac

Kelly Clarkson. 2018. Writer: Benj Pasek;Justin Paul.
16 Lady Gaga

I'll Never Love Again flac

Lady Gaga. 2018. Writer: Benjamin Rice;Lady Gaga.
17 Frida Sundemo

Apologize flac

Frida Sundemo. 2018.
18 Little Mix

Woman Like Me flac

Little Mix. 2018. Writer: Nicki Minaj;Steve Mac;Ed Sheeran;Jess Glynne.
19 Imagine Dragons

Machine flac

Imagine Dragons. 2018. Writer: Wayne Sermon;Daniel Platzman;Dan Reynolds;Ben McKee;Alex Da Kid.
20 Billie Eilish

When The Party's Over flac

Billie Eilish. 2018. Writer: Billie Eilish;FINNEAS.

13 Comments

Violet Baudelaire
Edie Beale's Pantsuit
ad infinitum
Mimi_Krimi
mrsfinch
lochaber
Ivy❧
brightersideoflife

Other Katy del Moxie's posts

Language